独自の屋内ハーブガーデンを作成する

あなた自身の屋内ハーブガーデンを持つことはあなたがあなたの台所で味を簡単に汲み上げたり、あなた自身とあなたのゲストを新鮮なお茶で扱うことができることを意味します。あなた自身の小さな卓上ハーブコレクションをうまく栽培することは非常に簡単です。やがて、あなたはハーブで料理するでしょう！

種子と苗からハーブを育てる

これがあなたの最初のハーブ園であるならば、あなたはあなたが種または苗から始めるべきかどうか疑問に思うかもしれません。ローズマリーなどの種子からいくつかのハーブを育てると、使用するのに十分な茂みになるまでに数か月かかる場合があります。永遠の鉢に直接植えることができる根球をすでに持っている苗を手に入れるのは良い考えです。このように、あなたは数週間で準備ができている新鮮なハーブを持っているでしょう。

あなたのハーブを選ぶ

幸いなことに、屋内に優しいハーブに関しては、たくさんのオプションがあります。ほんの数例を挙げると、タイム、チャイブ、セージ、ミントから選択してください。最終的に、選択はあなたのお気に入りのどれが屋内でうまくいくかについてです。たとえば、バジルは美味しくて用途が広いですが、堆肥が豊富な土壌と直射日光が必要なため、内部で育てるのは難しいです。

照明を正しくする

ほとんどのハーブは、毎日約6〜8時間の日光を必要としますが、これは冬の間は困難な場合があります。南向きの自然光がない場合は、グローライトが必要です。これらは、自然の太陽がない場合に必要な強度を提供するLEDまたは蛍光灯です。植物の上のカウンターに取り付けられた単純なクランプライトに目を向けるか、複数の植物を保持するシステムでオールインします。

いつ水をやるのかを知る

ハーブに必要な水の量は、気候、土壌の種類、季節など、多くの要因に依存するため、これは課題です。垂れ下がった葉は植物が水を必要としていることを示す重要な指標ですが、この点に何度も到達するまで待っても、最高の収穫は得られません。指のテストが最も簡単な解決策です。最初の指関節のあたりに指を土に刺すだけです。それが乾いて出てきたら、あなたの植物は水分を必要とします。

排水と土壌のニーズを把握する

食用植物用の容器を選ぶときは、底に排水穴があることを確認してください。また、鍋の底に小石を入れます。これにより、水が流れて土壌に詰まることなく、根腐れを防ぐことができます。また、コンパクトすぎず、根を窒息させない優れた培養土も必要です。最後に、テラコッタのような多孔質のプランターを選択します。これは、継続的な通気に役立つためです。

場所と温度

特にハーブの植物を窓際に置いている場合は、温度を考慮する必要があります。その場所の温度は、特にガラスが日光の拡大鏡として機能する場合、家の中よりも高くなる可能性があります。より敏感なハーブを扱っている場合、葉がガラスに触れると、それらが損傷する可能性があります。すべての側面が明るくなるように植物を回転させることに加えて、時々、または損傷に気付いた場合は永久に、窓から植物を戻すことを忘れないでください。

あなたの植物に餌をやる

屋内のハーブは、健康で丈夫になるように、一貫して給餌する必要があります。月に一度は良い肥料のリズムです。水に液体肥料を少し加えて、このアップグレードされた混合物を30日ごとに供給します。花ではなく葉が欲しいので、開花用ではなく、成長型の肥料を選択するようにしてください。

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害虫の取り扱い

これらの植物は屋内に保管されているため、その特定の問題を抱えている別の植物が近くにない限り、害虫に対処しなければならない可能性は最小限に抑えられます。そうは言っても、あなたのハーブと一緒に行くことができる昆虫はたくさんあります。最も厄介なのはアブラムシですが、葉を冷水に入れるか、食用植物に安全な有機農薬を使用することで対処できます。

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作物に損傷を与える可能性のある一般的な病気

害虫と同様に、屋内の庭では病気になる可能性は低くなりますが、それでも問題が発生する可能性があります。いくつかのハーブ、特にレモングラスは、ねばねばした土壌で育ちますが、大部分はそうではありません。水をやりすぎると根腐れを引き起こし、植物が崩壊する可能性があります。黄色または茶色に変わる垂れ下がったまたは鈍い葉は、これの最も明白な兆候です。ミントを栽培している場合は、さび病菌に注意してください。さび病菌は葉が茶色になり、落ちます。植物の水はけを良くすることは別として、病気にかかった葉を取り除くことは重要です。そうすれば感染は広がりません。

あなたのハーブを収穫する方法

あなたのハーブ植物が収穫のために十分な成長を遂げたら、あなたはあなたの料理ゲームを始める準備ができています。ただし、注意が必要です。収穫しすぎないでください。一度に葉の3分の1以上を脱がないように注意してください。そうしないと、たっぷりが回復するのに長い時間がかかります。バジルのようなハーブの場合は、茎で葉を個別につまんでください。タイムを切るときは、根元から約4インチの茎を取り除きます。