スイートポテトパイの作り方

スイートポテトパイは、感謝祭やクリスマスの時期にパンプキンパイと同じくらい人気があります。さつまいもやヤムイモなど、少し安くて自然に甘い野菜を使ったおいしい代替品です。これまでに試したことがない場合は、ぜひお試しください。焼き芋と同じ栄養素がたっぷりで、軽くてフレーク状のフレーク状の皮とペアになっています。カボチャの味が苦手な人は、スイートポテトパイが大好きだと思うかもしれません。

パイの詰め物の材料を集める

パイのサツマイモカスタード部分に必要な材料は次のとおりです。

• 11/2ポンドのサツマイモ
• 1/3カップバター
• 砂糖1/2カップ
• 卵2個
• 3/4カップの無糖練乳
• バニラエッセンス小さじ1
• 小さじ1/2のパンプキンパイスパイス
• ひとつまみの塩

あなたがあなた自身のクラストを作ることを計画しているなら、あなたはまた、1つの9インチの未焼成のペストリーパイシェルを9インチのパイパンに押し込むことを望むでしょう。

パイクラストを忘れないでください

独自のパイクラストを作りたい場合は、以下を収集する必要があります。

ナルト見る順番

• 11/4カップの中力粉
• 塩のピンチ
• 1/3カップバター
• 水大さじ3-4

完全にバターとフレーク状のパイクラストの鍵は、バターが冷蔵庫のすぐ外にあり、まだ冷たいことを確認し、氷水を使用することです。これにより、オーブンが作動する前にバターが溶けるのを防ぎ、完璧なパイクラストに最高の食感を与えます！

さつまいもの最高の種類は何ですか？

食料品店で販売されているあらゆる種類のサツマイモをスイートポテトパイで使用できます。伝統的にパイはオレンジ色のサツマイモで作られているため、パンプキンパイと混同されやすいのですが、白いサツマイモとその2つの組み合わせでも同様に機能します。

4.サツマイモをパイ用に準備するにはどうすればよいですか？

サツマイモをきれいにして皮をむくことから始めて、それからそれらを約1インチのサイズの塊に切ります。すべてのチャンクをほぼ同じサイズにして、沸騰させたときに均等に調理され、パイに固まりができることを心配する必要がないようにします。軽く塩を加えた大きな鍋をストーブで沸騰させてから、サツマイモの塊を加えます。水を沸騰させ、15分間、またはフォークで簡単に突くまで沸騰させます。それらを排水し、非常に滑らかになるまでマッシュします。ブレンダーを使用して塊を取り除くこともできます。室温になるまで冷ましておきます。

パイクラストを作る

フードプロセッサー、または大きなボウルでペストリーカッターを使用して、すべての材料を混ぜ合わせ、混ぜ合わせるまで混ぜます。フードプロセッサーを使用している場合は、混合物がコーンミールやパン粉に似るまでパルスを送ります。それ以外の場合は、同じ濃度になるまでペストリーカッターを使用します。準備ができたら、手で生地をボールに成形し、ラップで包みます。 1時間冷やしてから、取り出して、9インチのパイ缶に収まるほど薄くて幅が広くなるまで転がします。

スイートポテトパイとパンプキンパイの違いは何ですか？

2つのパイは非常に似ています。スパイスの測定を容易にするためにパンプキンパイスパイスミックスを使用するなど、ほとんどすべて同じ成分が含まれています。ただし、カボチャは重くなりがちで、スイートポテトパイとは味や食感が異なります。さらに、スイートポテトパイに自然に存在するのと同じレベルの甘さを得るには、パンプキンパイに砂糖を追加する必要があります！

スイートポテトパイの作り方を教えてください。

大きなボウルにバターと砂糖を一緒にクリーム状にし、卵を加えてよく混ざるまで混ぜ合わせます。次に、ミルクとマッシュポテト2カップ、バニラとスパイスの混合物を追加します。最後に塩を入れ、混ぜ合わせるまで混ぜ続けます。慎重に混合物をパイの殻に注ぎ、ベーキングシートにセットして滴りをキャッチします。

スイートポテトパイを焼くにはどうすればよいですか？

オーブンを華氏425度に設定します。このパイを予熱したくない場合は、オーブンを起動してから、パイを中に入れて天板をスライドさせます。この温度で15分間焼いてカスタードを固め、火を華氏350度に下げます。さらに35〜40分間調理を続けます。中央にナイフを入れるとパイが完成し、きれいに出てきます。提供する前に冷やしてください。

スイートポテトパイを出すにはどうすればよいですか？

スイートポテトパイの完璧な一片を提供するための鍵は、それを少しだけ休ませて冷やすことができるようにすることです。すぐに提供すると、緩すぎてプレート全体ににじみ出る可能性があります。理想的には、パイを切る前に24時間完全にパイを与えたいと思いますが、その時間がない場合は、最初のスライスを提供する前に少なくとも4時間冷却するようにしてください。

スイートポテトパイを作ったのは誰ですか？

スイートポテトパイはアフリカ料理と見なされており、興味深いことに、ヨーロッパ人が西アフリカの人々に見せたパンプキンパイに基づいています。サツマイモとヤムイモはアフリカでより一般的でした、そしてそれらの同じ植物がアメリカ南部で利用可能であったとき、サツマイモパイはここでも作られました！最初のレシピは18世紀に南部で記録されたと考えられています！