Chigs はガラスのケーキスタンドに値します!
チャンネル4
まであと一週間というところで、 グレート ブリティッシュ ベイクオフ 2021年の決勝、今年のアルティメットスターベイカーの栄冠に誰が就くのか気になって仕方ありません。
準決勝に進むと、私たちに残されたのは、 ユルゲン 、 ジョセフ 、 クリステル そして チグス 、どれもかなり強力な候補者です。しかし、いずれかの場合、 英国ベイクオフ 2021 の出場者が優秀 ガラスのケーキスタンドを持ち帰るのは当然です。それはチグスに違いありません。理由はたくさんあります。
パン作りの世界に初めて参入したチグス氏は、2020 年のロックダウン期間中にようやく 1 年前に自分の情熱に気づきました。オンライン ビデオとチュートリアルの助けを借りて、レスターシャー州出身のセールス マネージャーは、複雑な焼き菓子や複雑なチョコレートの作り方を独学で習得しました。彼はチャンネル 4 の料理番組で料理を披露し、審査員に感銘を与え続けています。
チグスさんがパン作りを始めたのが昨年であることを考えると、クリステルさんの 3 年、ユルゲンさんの 15 年以上に比べてパン作りの経験が最も浅いことを意味します。IT プロフェッショナルは 2003 年に英国に移住してからパン作りの方法を学びましたが、見つけることができませんでした。彼のお気に入りのドイツ料理、そしてジュゼッペは 40 年以上にわたり、イタリア人シェフの父親から幼い頃からインスピレーションを受けてきました。
経験が最も少ないにもかかわらず、チグスはこれを示していません。 スターベイカー シリーズで2度タイトルを獲得 - 1回目は第4週の黒い森のガトーで、普段はファンではなかったもののプルーも愛したもので、もう1回は番組のフリー・フロム・ウィーク中の第8週でグルテンフリーのレッドベルベットケーキに感銘を受けた。 、そしてプルーから最大の賛辞の1つを受け取り、彼女は次のように宣言しました：「ケーキは完璧でした。」
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ジュゼッペとユルゲンが並外れたパン職人であることは否定できません。どちらもスター ベイカーで何度も優勝しています。これまでのところ、ユルゲンはスター ベイカーの 3 つのタイトルで合計最高の栄誉を獲得しています。クリステルさんはスター ベイカーの受賞者でもあり、ペストリーウィークでは祖母の影響を受けたカレーテリーヌパイで審査員を完全に魅了しました。
しかし私にとって、Chigs は Bake Off のすべてを表しています。ホームベーカリー、旅に出る出場者、そして時には弱者が順位を上げてタイトルを獲得する予期せぬ出来事についての物語です。 2019年の優勝者デイブ・アサートンを例に挙げてみましょう。第10シリーズではスター・ベイカーに一度も勝てなかったが、ケーキと栄養たっぷりのパンで作った桃色のピクニック・バスケットで優勝のタイトルを独占した。
テント内でのアサートンの主な利点の 1 つは、白熱した競技中も冷静沈着でいられることでした。チグスもこの特性を示しており、ベイクを続けるときにしばしば背景に現れます。
シリーズのほとんどを通して、チグスは好調を維持してきたが、有力候補のユルゲンとジュゼッペはスター・ベイカーと接戦を続けている。
明らかに、彼らはキッチンで何をしているのかを知っています。第 1 週を思い出していただければ、ジュゼッペがミニ ロールを定規で測ってちょうど 8 cm になるようにする姿が見られました。非常に満足のいくものであることは認めますが、これはベイク オフのスターというよりプロの仕事なのでしょうか。
私は彼らのベイクを断るつもりはありませんが、ユルゲンとジュゼッペはベイクオフにはあまりにも適していると言えるかもしれません。
彼らがテクニカルで最下位になることはなく、シグネチャーで好成績を収め、ショーストッパーでエースとなり、競争での地位を維持することが予測可能になりました。これらはすべて、彼らが素晴らしいパン屋であることを示していますが、進歩を示しておらず、私たち全員がBake Offに合わせている楽しくてエキサイティングな瞬間を削除しています。ほのめかしは使い古されているかもしれませんが、濡れた底を見る必要があります - おそらくそれが伝統です。
一方、Chigs は Bake Off で成長と改善を示しました。誤解しないでください。彼は非常に優れたパン職人であり、それゆえにまだコンテストに参加しているのですが、彼は中級レベルでシリーズに参加し始め、安定したパンを作りました。そして第 4 週では、彼が初めてスター ベイカーのタイトルを獲得したとき、彼の専門知識がどこにあるのかがわかりました。
彼は第5週で順位を下げたが、帰国の危険にさらされるほどではなく、実力があることを示し、先週再びトップに上り詰め、その過程でハリウッド・ハンドシェイクも受けた。
パンデミックの最中に40歳でパン作りを学んだチグスの勝利は、視聴者に何でも可能であり、何歳からでも新しいスキルを習得できることを示すだろう。
本当に残っているのは、彼が決勝まで勝ち進み、ガラスのケーキスタンドに袋を詰めることだけです。
Great British Bake Off はチャンネル 4 で毎週火曜日午後 8 時に放送されます。他に見るものをお探しですか?エンターテイメント ニュースの詳細については、TV ガイドをチェックするか、ハブにアクセスしてください。